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※ 包裝: 真空包裝??(低溫殺菌,真空包裝)最想敗
※ 古早味香腸x1,高梁香腸x1,明太子飛魚卵香腸x1
古早味香腸:
※主原料：新鮮電宰溫體豬肉, 天然豬腸衣 (本豬肉經由行政院農委會防檢局衛生檢查合格之屠宰生產, 請安心使用)
※副原料：食鹽, 砂糖, 味精, 酒, 亞硝酸鈉 (保色劑), 異抗壞血酸鈉 (抗氧化劑), 已二烯酸(防腐劑), 多磷酸鈉(結著劑), D-山梨醇(甜味劑), 玉桂粉
高粱香腸:
※ 主原料：新鮮電宰溫體豬肉, 天然豬腸衣 (本豬肉經由行政院農委會防檢局衛生檢查合格之屠宰生產, 請安心使用)
※ 副原料：食鹽, 砂糖, 味精, 高梁酒, 亞硝酸鈉 (保色劑), 異抗壞血酸鈉 (抗氧化劑), 已二烯酸(防腐劑), 多磷酸鈉(結著劑) , D-山梨醇(甜味劑), 玉桂粉
明太子飛魚卵香腸:
※主原料：新鮮電宰溫體豬肉, 天然豬腸衣, 明太子, 飛魚卵 (本豬肉經由行政院農委會防檢局衛生檢查合格之屠宰生產, 請安心使用)
※副原料：食鹽, 砂糖, 味精, 酒, 亞硝酸鈉 (保色劑), 異抗壞血酸鈉 (抗氧化劑), 已二烯酸(防腐劑), 多磷酸鈉(結著劑) , D-山梨醇(甜味劑), 玉桂粉
※ 保存方法: 須冷凍保存
※有效日期: 標示於包裝上
※原產地: 台灣
※重量: 標示於包裝上重量 +/- 5%
※ 保存期限: 90天
※ 食用方法: 煎, 烤, 清蒸, 油炸皆美味.?
※ 料理方法:
教你怎麼省荷包油煎法:
鍋裡放少許油, 香腸須冷油下鍋, 需翻動香腸, 煎至香腸呈金黃色即可.( 因為熱油下鍋, 香腸很容易礁掉, 冷油下鍋,等油熱了香腸也熟了.)(請勿刺破腸衣)?
烤箱法:?
將解凍後的香腸包在錫薄紙裡面, 再用烤箱烤約10分, 再將錫薄紙取下, 再烤1分鐘上色即可.(請勿刺破腸衣)
水煎法:?
香腸入鍋中加水, 淹至約香腸三分之一的高度, 再滴入少許油, 水滾後再將鍋蓋蓋上, 用中小火悶煮到水收乾即可.(請勿刺破腸衣)
【德廣堂小廚】香腸炒飯
材料︰香腸1條/白飯1碗/雞蛋2顆/高麗菜少許/蒜頭1粒/蔥1支
調味料：油少許/鹽少許
做法︰
1.)香腸切成小丁,將蛋打均,高麗菜切細絲,蔥切成蔥花,蒜頭切成蒜末,備用。
2.)加入少許油入鍋中,放入蛋液,將蛋炒成金黃色蛋末。
3.)再加入香腸小丁,炒香香腸後,再加入蒜末少許。
4.)再加入高麗菜絲?繼續翻炒。
5.)高麗菜絲軟化後,灑上蔥花,鹽少許略炒後, 即完成。
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